Πως φτιάχνουμε Κακάο

[alexia]

Κακάο για 2 μεγάλες κούπες

Υλικά που θα χρειασθούμε:
500 ml φρέσκο, πλήρες γάλα
5 γεμάτα κουταλάκια γλυκού κακάο (καλής ποιότητας)
4 κουταλάκια γλυκού ψιλή ζάχαρη


Προετοιμασία:
Σ' ένα κατσαρολάκι προσθέστε το γάλα, το κακάο και τη ζάχαρη και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να διαλυθεί το κακάο.
Μην αφήσετε το γάλα να βράσει παρά αφαιρέστε το κατσαρολάκι απ' τη φωτιά μόλις αρχίσει το κακάο ν' αχνίζει.

Σημείωση: Τα 4 κουταλάκια γλυκού ζάχαρης κάνουν το κακάο γλυκό. Μπορείτε να προσθέσετε λιγότερο ή περισσότερο αναλόγως τα γούστα σας. Έχετε υπόψη σας ότι η σκόνη κακάο είναι αρκετά πικρή.

Σεβρίρετε σε δυο μεγάλες κούπες και απολαύστε όσο είναι ζεστό μαζί με μερικά μπισκότα ή κουλουράκια της αρεσκείας σας.